Budaya Wain Kebangsaan

Budaya Wain Putih Cina

Minuman keras Cina, sebagai salah satu khazanah negara China, mempunyai sejarah yang panjang dan daya tarikan budaya yang unik. Ia adalah bahagian penting dalam budaya Cina dan berkait rapat dengan kehidupan seharian orang Cina. Sejarah baijiu Cina boleh dikesan kembali ke zaman purba beribu-ribu tahun dahulu, dan ia merupakan salah satu karya teknologi pembuatan bir Cina. Proses pengeluaran baijiu sangat unik, menggunakan kaedah membancuh tradisional, menggunakan sorghum, gandum dan jagung sebagai bahan mentah, dan akhirnya dibancuh melalui beberapa proses seperti penapaian dan penyulingan. Antaranya, proses penapaian adalah satu langkah penting yang unik untuk Baijiu, yang menjadikan minuman keras lebih lembut dan unik dalam rasa melalui penapaian semula jadi. Baijiu Cina lebih daripada sekadar warisan teknik pembuatan bir, ia adalah warisan dan promosi budaya tradisional Cina. Budaya Baijiu memainkan peranan penting dalam masyarakat Cina, bukan sahaja sebagai tetamu tetap di meja Cina, tetapi juga sebagai hadiah penting dan simbol keramahan Cina. Budaya arak Cina menekankan "harmoni", "roti bakar" dan "menghormati". Keharmonian adalah nilai penting dalam budaya Cina, dan wain putih sering digunakan pada perhimpunan keluarga dan perjumpaan sebagai simbol kewujudan bersama yang harmoni. Di samping itu, di China, pembakar roti adalah cara untuk menyatakan rasa hormat dan terima kasih, dan penerima dikehendaki menerima roti bakar dan menyatakan rasa terima kasihnya. Dalam budaya tradisional, minuman keras Cina juga mempunyai makna yang lebih mendalam, iaitu "budaya aroma wain". Orang Cina percaya bahawa wain boleh merangsang emosi dan menjadikan orang lebih jujur ​​dan jujur. Penulis dan artis Cina purba sering menulis puisi bersama wain untuk meluahkan fikiran dan perasaan mereka. Tradisi budaya menggunakan wain sebagai medium telah menjadikan wain kebangsaan sebagai simbol unik negara China. Budaya arak Cina juga sedikit sebanyak mencerminkan sikap masyarakat Cina. Orang Cina suka menggunakan minuman sebagai medium untuk meluahkan emosi dan menyampaikan perasaan mereka. Mereka percaya bahawa minuman keras boleh mendekatkan orang ramai antara satu sama lain dan meningkatkan keharmonian hubungan interpersonal. Oleh itu, pada perayaan penting atau perhimpunan peribadi, mengangkat gelas untuk berkongsi minuman telah menjadi etika yang penting. Kesimpulannya, budaya arak Cina adalah seni budaya yang kaya dan unik, yang mewakili sikap masyarakat Cina terhadap kehidupan dan ekspresi emosi. Ia bukan sahaja sejenis minuman, tetapi juga sejenis warisan budaya dan ekspresi. Melalui pemahaman dan merasai minuman keras Cina, seseorang boleh memperoleh pemahaman yang lebih mendalam tentang budaya dan semangat masyarakat Cina.