Kelebihan dan ciri:
1. Rasa Sorghum Baijiu pada 40% ABV boleh digambarkan sebagai berani dan berapi-api. Ia mempunyai rasa alkohol yang kuat dan pedas yang menjadi ciri Baijiu. Tegukan awal mungkin memberikan sensasi yang kuat dan tajam pada lelangit, diikuti dengan profil rasa yang kaya dan mantap. Ia mempunyai rasa berbutir yang tersendiri dengan sedikit rasa manis, kekacang dan tanah. Kemasannya biasanya hangat dan berlarutan, meninggalkan rasa selepas yang memuaskan dan berlarutan.
2.Penyesuaian sokongan: Industri Arak Zhengwang boleh memenuhi pelbagai cita rasa, spesifikasi, pembungkusan, dan penyesuaian peribadi, memenuhi pelbagai keperluan seperti minum dan mengumpul.
3.Formula: Sorghum Baijiu dibuat menggunakan sorghum berkualiti tinggi sebagai bahan utama, melalui proses seperti penapaian dan penyulingan. Sorghum yang digunakan dalam pengeluaran Baijiu ini berasal dari Sichuan dan mendapat manfaat daripada keadaan iklim dan tanah tertentu, menghasilkan rasa unik semangat putih ini. Teknik pembuatan bir yang unik dan rahsia formula memberikan rasa dan rasa yang istimewa.
sorghum B moxibustion 40% Voladalah semangat tradisional Cina yang merangkumi warisan budaya dan ketukangan berkurun lamanya. Disuling daripada bijirin sorgum premium, minuman keras unik ini menawarkan rasa yang berani dan beraroma dengan kemasan halus yang bergema dengan mendalam dengan penikmat minuman beralkohol. Dengan keseimbangannya40% jldkandungan alkohol,sorghum B moxibustion 40% Volmemberikan potensi yang tepat untuk pengalaman minum yang halus.
Rahsia daripadasorghum B moxibustion 40% Volterletak pada bahan mentah dan proses penapaiannya. Sorghum, bijirin bijirin yang berdaya tahan, menyediakan asas kanji yang kaya dan aroma tanah yang tersendiri yang mentakrifkan intipati baijiu asli. Tidak seperti semangat Barat,sorghum B moxibustion 40% Volmengalami penapaian keadaan pepejal, selalunya dalam lubang tanah liat, membolehkan mikroorganisma semula jadi membentuk profil rasa yang kompleks.
Setiap titisansorghum B moxibustion 40% Volmencerminkan teknik yang dihormati masa yang diturunkan dari generasi ke generasi, daripada pemilihan bijirin kepada penyulingan yang teliti dan penuaan jangka panjang dalam bekas seramik.
sorghum B moxibustion 40% Volmenawarkan sejambak menawan yang menggabungkan nota atas bunga dengan arus bawah bijirin panggang dan rasa manis yang halus. Pada lelangit, ia terbentang dengan lapisan umami, rempah lada dan rasa berasap lembut, diakhiri dengan rasa selepas yang bersih dan menghangatkan. The40% jldkekuatan memastikan rasa mulut yang menyenangkan tanpa keamatan yang melampau.
Sama ada diteguk kemas, dipasangkan dengan makanan, atau digunakan dalam koktel kreatif,sorghum B moxibustion 40% Volmemberikan kedalaman dan kecanggihan dalam setiap hidangan.
dengannya40% jldkepekatan alkohol,sorghum B moxibustion 40% Volmencapai keseimbangan antara kekuatan dan kebolehminuman. Berbanding dengan minuman keras kalis lebih tinggi, tahap sederhana ini membolehkan peminum menikmati rasa yang lebih bernuansa sambil mengekalkan kawalan. Selain itu, bahan-bahan semula jadi dan proses penapaian sering menghasilkan lebih sedikit bahan tambahan, membuatsorghum B moxibustion 40% Volpilihan yang lebih tulen dan penuh perhatian untuk pencinta roh.
Dalam tradisi Cina,sorghum B moxibustion 40% Volmemegang tempat yang dihormati dalam perhimpunan keluarga, perayaan, dan acara upacara. Ia lebih daripada sekadar minuman—ia adalah simbol layanan, perayaan dan perpaduan. Penawaransorghum B moxibustion 40% Volkepada tetamu adalah tanda hormat dan kemesraan, mencerminkan adat resam yang berakar dalam kehidupan sosial masyarakat Cina.
Sama ada roti bakar di majlis perkahwinan atau hadiah semasa Tahun Baru Imlek,sorghum B moxibustion 40% Volmenghubungkan manusia merentas generasi.
Dibungkus dalam botol elegan dengan elemen reka bentuk Cina klasik,sorghum B moxibustion 40% Volmembuat hadiah yang bernas untuk rakan kongsi perniagaan, keluarga atau rakan. Aromanya yang kaya, kejelasan keemasan, dan pembungkusan yang halus melambangkan nasib, kekayaan dan hubungan yang berpanjangan.
Pengumpul dan peminat sering memilihsorghum B moxibustion 40% Volsebagai sebahagian daripada pemilihan varieti baijiu serantau yang dipilih susun, menghargai kedua-dua ketukangan dan nilai pelaburannya.
Angkat gelas anda kepada tradisi. Pengalamansorghum B moxibustion 40% Vol-warisan dalam setiap tegukan.
formula |
Kandungan alkohol |
Pembungkusan produk |
Spesifikasi produk |
pengeluar |
Sorghum, beras, pulut, gandum, jagung, air, keladi |
40% jld
|
Pembungkusan balang dan tong yang boleh disesuaikan |
375ML\500ML\1L\2L5L\10L\20Lboleh disesuaikan |
China.Jinan |
sorghum B moxibustion 40%Volmewakili kategori unik roh suling Cina, berakar umbisains penapaian yang berusia ribuan tahun, dan direka dengan telitipenapaian keadaan pepejaldanpenyulingan kelompokteknik. Dengan jumlah alkohol biasa sebanyak40% ABV (Alkohol mengikut Isipadu), Baijiu jenis ini menawarkan keseimbangan harmoni antara keamatan dan kebolehdekatan, memenuhi keperluan kedua-dua pakar tradisional dan peminat semangat antarabangsa.
Artikel ini menyampaikan apanduan teknikal yang komprehensif dan dioptimumkan SEOkepada Sorghum Baijiu pada 40%vol, memfokuskan padanyaproses pengeluaran, sains komposisi, piawaian kejuruteraan alkohol, rangka kerja kawal selia, danaplikasi pasaran. Sama ada anda pengedar, pemilik jenama spirits atau pegawai pematuhan makanan dan minuman, artikel ini memberikan cerapan berharga tentang struktur, kesahihan dan parameter kualiti Baijiu pada kekuatan ini.
Sorghum Baijiu (baijiu)ialah aminuman keras suling tradisional Cinadibuat terutamanya daripadabiji sorgum, menggunakan penapaian keadaan pepejal denganDaquatauXiaoqu (Lagu)pemula mikrob. The40% jldvariasi menandakan akekuatan sederhana B moksibusi, menjadikannya lebih sesuai untuk pasaran global berbanding versi kalis lebih tinggi yang biasanya berjulat antara52%–65% ABV.
🔬Prinsip Kejuruteraan: Tidak seperti penapaian cecair dalam semangat Barat, Baijiu dibuat melaluisakarifikasi dan penapaian serentakdalam substrat pepejal, diikuti olehpenyulingan periuk. Proses ini menumpukan alkohol dan sebatian aromatik sambil mengekalkan profil ester dan asid yang kaya.
| bahan | Peranan dalam Fermentasi |
|---|---|
| Sorghum | Sumber kanji utama; kandungan tannin yang tinggi untuk prekursor aroma |
| air | Digunakan dalam pengukusan, penapaian, dan pencairan |
| DA pergi / ξAO pergi | Bertindak sebagai pemula enzim dan mikrob (yis, acuan, bakteria) |
| Ruang Bawah Tanah Tanah Liat | Penebat semulajadi dan penambah ekosistem mikrob |
| Kompaun | Julat Biasa (mg/L) |
|---|---|
| Etanol | ~400,000 (40% ABV) |
| Etil Kaproat | 0–500 (berbeza mengikut jenis aroma) |
| Asid Asetik | 100–200 |
| Asid Laktik | 50–150 |
| Metanol | <200 (had undang-undang dalam standard GB) |
| Alkohol Tinggi | 300–700 |
| Jenis Aroma | Ciri-ciri | Sesuai untuk 40%vol? |
|---|---|---|
| Aroma Kuat (aroma kuat) | Buah-buahan, kaya dengan etil kaproat, rasa yang lama | ✅ Boleh |
| Aroma Ringan (jenis aroma ringan) | Alkohol bersih, halus, lebih tinggi | ✅ Boleh |
| Aroma Sos | Sedap, nota kicap, ester kompleks | ⚠️ Separa (biasanya 53%vol atau lebih diutamakan) |
| Aroma Beras (jenis aroma beras) | Lembut, lembut, berbadan ringan | ✅ Boleh |
Sorghum dikukus untuk menggelatinkan kanji, membolehkan akses enzimatik.
Bercampur denganDaquatauOh pergi, bijirin menapai masukruang bawah tanah lumpur atau lubang batuuntuk30–90 hari, bergantung pada jenis aroma.
Baijiu disuling masukperiuk pegunataubatu cina pegun, memisahkan pecahan kaya alkohol (kepala, jantung, pemotongan ekor dikenakan).
Penyulingan berumur dalambalang tanah liat atau tangki keluli tahan karat, kadang-kadang sehingga3 tahun, kemudian dicampur untuk keseimbangan rasa.
Dicairkan kepada40% ABVmenggunakanair ternyahion atau mineral seimbang, memastikan kejelasan dan konsistensi.
| Badan Kawal Selia / Standard | Perkaitan |
|---|---|
| GB/T 10781(China) | Spesifikasi teknikal untuk jenis aroma Baijiu yang berbeza |
| GB 2757-2012 | Had maksimum untuk bahan cemar (metanol, plumbum, arsenik, dll.) |
| ISO 2448:2008 | Pengukuran kekuatan alkohol (ABV) menggunakan densitometri |
| OIML R22 | Pengukuran kekuatan alkohol antarabangsa |
| Tajuk 21 FDA CFR (AS) | Import pelabelan dan status GRAS untuk produk etanol |
| Peraturan EU (EC) No 110/2008 | Definisi semangat suling dan keperluan pelabelan |
| HACCP / ISO 22000 | Protokol keselamatan dalam rantaian pengeluaran |
| Atribut | Penerangan |
|---|---|
| Penampilan | Jelas, tidak berwarna (kecuali berumur) |
| Aroma | Berbutir, buah atau bunga (bergantung pada jenis aroma) |
| rasa mulut | Licin, kurang terbakar daripada Baijiu kalis lebih tinggi |
| Selepas rasa | Sederhana berlarutan dengan kepahitan yang minimum |
Digandingkan dengan masakan Cina: Dim sum, hidangan Sichuan pedas, daging panggang
Pangkalan koktel: Minuman gabungan menggunakan Baijiu dengan sitrus atau pembancuh herba
Pemberian hadiah korporat: Alkohol yang lebih rendah menjadikannya lebih mudah diakses oleh khalayak yang lebih luas
Pasaran eksport: Terutama untuk Amerika Utara, Eropah, dan Asia Tenggara
| Jenis Pembungkusan | Nota |
|---|---|
| Botol Kaca (500ml/750ml) | Diutamakan untuk runcit; penutup kalis gangguan |
| Balang Seramik | Digunakan untuk persembahan tradisional atau penuaan |
| Botol PET | Digunakan dalam pembungkusan gred ekonomi atau perjalanan |
Keperluan Label:ABV%, volum, ramuan, kod standard GB, nombor kelompok, lesen pengeluaran.
A:Baijiu tradisional selalunya berkisar antara 52%–65% vol. Walau bagaimanapun, 40%vol semakin diterima kerana rasa mulut yang lebih lancar, pembakaran alkohol yang lebih rendah dan penjajaran dengan keutamaan semangat antarabangsa.
A:40%Vol B moxibustion ialahlebih lembut dan mudah didekati, tetapi mungkin mempunyai sedikitkurang kerumitan aromatikdaripada rakan sejawatan yang lebih tinggi kerana kesan pencairan.
A:Ya, jika ia mematuhiPiawaian kebangsaan China dan peraturan negara destinasiseperti definisi semangat EU atau peraturan FDA A.S..
A:Tidak. Alkohol melebihi 20%vol sememangnya stabil. Pengedap yang betul dan pembotolan bersih mengekalkan integriti produk jangka panjang.
A:Sorghum secara semula jadi bebas gluten. Walau bagaimanapun, risiko pencemaran silang wujud semasa penapaian tradisional. Pengeluar mungkin memerlukanpensijilan bebas gluten pihak ketigauntuk pasaran sensitif.